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商品訊息描述





商品訊息特點









品 名:高纖辣味蒟蒻薄片
成 份:蒟蒻粉、寒天粉、五香粉、辣椒粉、醬油、鹽、糖、已二稀酸鉀0.2%以下
重 量:150公克±4.5%
保存期限:室溫28?C以下通風陰涼處6個月

營養標示 每100公克

1.熱量(Calories) 274大卡
2.蛋白質(Protein) 1.8公克
3.脂肪(Fat) 0.45公克
飽和脂肪(Saturated Fat) 0公克
反式脂肪(Trans Fat) 0公克
4.碳水化合物(Carbohydrate) 65.6公克
5.鈉(Sodium) 1003毫克
6.膳食纖維(Dietary Fiber) 11.7公克

※產地:台灣※



經銷商:每日優果食品商行
電話:02-8227-6982(代表號)
地址:新北市中和區民治街138號
食品業者登錄字號:F-109688677-00000-4
※本產品已投保國泰產物產品責任險※保單號碼:1516字第03PD01540號







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吃過皮蛋豆腐、皮蛋粥,不過您吃過皮蛋披薩嗎?台北有餐廳,用皮蛋搭配照燒醬,味道意外的搭,甚至還在披薩上放上彷彿雲朵的蛋白霜,吃來蛋白綿密、餅皮酥脆。

軟綿綿、白花花的蛋白霜,怎麼會出現在披薩上,細緻雲朵,和酥脆披薩,口感形成完美對比,還有半熟蛋,輕輕一搓會爆漿。

番茄紅醬,加上義大利肉醬,就能放上蛋白霜,高溫烘烤,蛋白霜染上金黃,外脆內綿,因為做法太繁複,必須限量。

副店長PicoWang:「呈現它綿密的口感,搭配經典比較酥脆的餅皮,額外還有蛋黃滋潤整體。」

還有皮蛋不只搭豆腐,加上柴魚的鮮、照燒甘甜,變身皮蛋披薩。

師傅自己熬的照燒醬打底,加上滿滿起司、松花皮蛋,還有堆的像小山的柴魚,味道和像日本大阪燒。

店長VicHong:「其實皮蛋跟醬油類東西,其實滿搭配,(照燒醬)主要還是以台灣醬油,跟我們鹽糖搭配一個比例。」

吃完鹹的,來點甜點,彷彿火山的布里歐麵包,切開來,沸騰火山口特價裡,沒有岩漿,而是滿滿奶油,還有黑糖麻糬,牽絲剪不斷,很難想像,居然是4個大男生研發的。

副總SinLai:「我們都很喜歡吃布里歐口感東西,來來去超值推薦去研發將近快要1年時間,才完成這個產品,(試作)可能作40、50次吧,每次一進到我們廚房,每個人都快要吐了。」

4個不到30歲的大男生,父母都在做中餐,他們不繼承衣缽,選擇自己出來闖,即使辛苦,也要走自己的一片天。(民視新聞林嘉玫、郭南宏台北報導)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

進入歲末年終,聚餐的機會也倍數成長,耶誕節、跨年、尾牙、春節以及春酒等活動緊接而來,醫師指出,這兩個月是最容易肥胖的時候,倘若沒有節制,往往至少胖上3公斤,年後尋求減重的人,至少增加4成。

年後減重門診增4成

台灣肥胖醫學會理事蕭敦仁醫師表示,耶誕節、跨年不少民眾愛買蛋糕、炸物來慶祝,尾牙時又酒不離身,這都是熱量相當高的食物,甚至還要續攤到宵夜場,若是毫不節制,要不胖也難。

蕭敦仁表示,曾有1名32歲的女性上班族,體重好不容易從65公斤減到50公斤,但進入尾牙季節後,因為禁不住上司、同事要求,結果場場都到,還得喝酒、陪吃宵夜,餐餐都吃到快吐出來,加上沒有運動,結果才過完年,又回到診所報到,一口氣又胖回了10公斤,得不償失。

吃火鍋、蛋糕熱量高

蕭敦仁說,耶誕節常見的翻糖蛋糕、薑餅屋等,油脂含量至少高達30至50%,而常見烤雞、煙燻火腿等,也是高油脂食物,更別說麻辣火鍋、薑母鴨、羊肉爐等,隨隨便便熱量就超標。

蕭敦仁表示,1公斤脂肪必須消耗7700大卡的熱量才能減掉,倘若每次跑步30分鐘消耗250大卡,至少須跑上924分鐘才能消耗完畢,「事前的控制絕對比事後懊悔來的好!」

減1公斤須跑924分鐘

北醫附醫營養室主任蘇秀悅建議,每次進食前半小時最好喝500毫升溫水,席間也要持續飲用,增加飽足感並促進代謝,才能減少進食的量。而吃火鍋的湯底則以清淡為宜,像是昆布鍋,少選麻辣湯底。

至於食材則建議多挑選青菜,還有富含蛋白質的豆腐與豬血等,多吃像白肉像是魚肉等,少吃加工食品。至於調味料方面,則是以蔥、薑、蒜加上醬油及醋為宜,勿用沙茶醬這種高熱量醬料,飲料則建議無糖飲料較好。

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